DROSTE: 1863 - 1986
In de zomer van 1863 opent de banket- en koekebakker Gerardus Johannes Droste in Haarlem zijn deuren voor het publiek. De klanten kunnen er terecht voor een kopje waterchocolade en o.a. chocoladepastilles, oftewel 'Pastilles Droste'. Droste bouwt meteen al een grote naamsbekendheid op. Dit succes leidt tot de bouw en opening van de eerste Droste-fabriek op 2 augustus 1890.

HET DROSTE-EFFECT 1900 - 1914
Rond 1900 verschijnt de verpleegster op de blikken cacao-poeder. Vermoedelijk ontworpen door de Haarlemse reclametekenaar Jan (Johannes) Musset. Hiermee wordt gewezen op de heilzame werking van chocolade. Dit beeldmerk zal vanaf nu onlosmakelijk verbonden zijn met de naam Droste. Op de buitengevel van de fabriek is een tegeltableau van de verpleegster nog steeds te zien.

Het Droste-effect is een visueel effect, waarbij een voorwerp telkens verkleind herhaald wordt. Het bekendste voorbeeld is wat je ziet als je voor en achter je een spiegel hebt, en je je spiegelbeeld oneindig herhaald ziet. Het effect werd vernoemd naar Droste. Op de cacaoblikken is een verpleegster (non) afgebeeld die een plateau vastheeft met daarop hetzelfde blik cacao, waarop dan weer hetzelfde stond, enz.

EENHEIDSREPEN (klik) 1914 - 1940
Tijdens de Eerste Wereldoorlog heeft Droste te maken met de schaarste aan grondstoffen en gaat het bedrijf over op de productie van zogeheten 'Eenheidsrepen'; chocolade-repen voor militairen en burgerbevolking. Na de Eerste Wereldoorlog trekken de productie en omzet langzaam maar zeker weer aan. Rond 1930 werken in de cacao- en chocoladefabriek aan het Spaarne meer dan 800 mensen. Ook buiten onze landsgrenzen timmert Droste aan de weg en neemt de naamsbekendheid nog verder toe. Er worden kantoren in Londen, Parijs, Praag, New York, Chicago en Boston geopend.

BOMBARDEMENT OP DROSTE 1940 - 1960
Ook tijdens de Tweede Wereldoorlog heeft Droste te maken met een geleidelijke inkrimping en stillegging van productie en verkoop. Bovendien wordt de kartonnageafdeling getroffen bij een bombardement door Engelse vliegtuigen, wat flinke materiële schade oplevert. Na de Tweede Wereldoorlog herstelt Droste zich van de schade die het in de oorlog heeft opgelopen. De eerste jaren worden Droste producten niet geëxporteerd, omdat door gebrek aan de juiste grondstoffen de vooroorlogse kwaliteit niet te evenaren is. In 1947 worden Jan en Martinus Droste, kleinzonen van de oprichter, benoemd tot directeur. De derde generatie 'in de chocola' zal het nu moeten gaan waarmaken.

CHOCOLADE VAN WERELDFAAM 1960 - 1977
Droste heeft begin jaren zestig een topbezetting van ruim 1000 mensen. De machines draaien op volle toeren en zo'n 40 procent van de productie wordt geëxporteerd naar ruim 60 landen. In 1961 wordt er een nieuwe cacaofabriek in gebruik genomen. Ondertussen nemen machines steeds meer werk over van de fabrieksarbeiders en de handmatige productie gaat langzaam maar zeker tot het verleden behoren.

ETEN OF GEGETEN WORDEN 1977 - heden
Door een toenemende druk op de kosten, verliest Droste uiteindelijk haar zelfstandigheid. In 1977 komt Droste in Amerikaans bezit en nog geen tien jaar later wordt de productie van Droste overgebracht naar het Gelderse Vaassen. In 1990 wordt Droste opnieuw overgenomen; nu door het Nederlandse suiker- en voedingsmiddelenbedrijf CSM.

EEN NIEUWE BESTEMMING
In 2007 wordt begonnen met het gedeeltelijk slopen van het historische Droste terrein. Het wordt verbouwd tot een nieuw centrum van eigentijds wonen en werken met totaal zo'n 229 woningen en appartementen. De fabriekssilo en het rijksmonument met de vertrouwde Droste verpleegster zijn de twee meest kenmerkende industriegebouwen die behouden moesten blijven. De fabriekssilo wordt omgebouwd tot luxe woontoren met de naam "De Fabrilo".